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　　2017年8-9月，威廉希尔中文 食品药品监督管理局组织开展了流通环节食用农产品专项监督抽检，共抽检畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、鲜蛋等食用农产品125批次样品。经检验，125批次样品全部合格，合格率为100%。

　　食品安全消费提示：

　　一、尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规途径购买食用农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。

　　二、为保持食用农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。

　　三、食用果蔬前要经清水浸泡后冲洗干净，以有效降低果蔬中的农药残留量。食用肉类和水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害。

　　四、不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分，以防止残留的有害物质侵入人体。

　　附件：威廉希尔中文 食品药品监督管理局2017年8-9月流通环节食用农产品专项监督抽检结果汇总表.PDF